Červené ríbezle 100 g

Podrobný popis

Akonáhle začnete chrumkať lyofilizované ovocie, nemôžete prestať? U červených ríbezlí vás to nemusí trápiť, ani keď si strážite kalórie. Obsahuje totiž iba minimum sacharidov a 100 g mrazom sušených plodov má len 210 kcal.   Zato je zdrojom vitamínu C, horčíka a draslíka. Pri sušení mrazom si červené guličky zachovali väčšinu vitamínov a minerálov a nezískali nič navyše – neobsahujú pridaný cukor , konzervanty ani farbivá.

Lyofilizované červené ríbezle má tiež typickú kyslú chuť a krásne červenú farbu, ako ste zvyknutí od čerstvých guličiek. Zatiaľ čo v obchode naň narazíte len výnimočne, mrazom sušené ríbezle si môžete objednať po celý rok .

Ako si vychutnať lyofilizované červené ríbezle?

Lyofilizované červené ríbezle dodajú sviežu kyslosť každé raňajky –⁠ ovsenej kaši alebo granole. V receptoch s ním nahraďte sušené brusnice . Ozdobte s ním vanilkový puding alebo zmrzlinový pohár. Báječne sa snúbia aj so syrmi typu brie.

Náš tip

Červené ríbezle neodmysliteľne patria k letu, urobte z neho napríklad osviežujúci ľadový čaj. Uvarte čierny čaj, nechajte vychladnúť a prelejte ho cez kocky ľadu. Pridajte plátky citróna, mrazom sušené červené ríbezle a oslaďte podľa chuti.

Lyofilizované červené ríbezle sú plné vitamínov a minerálov

• Mrazom sušené červené ríbezle si zachovali väčšinu vitamínov a minerálov ako čerstvé plody.
• Červené ríbezle obsahuje veľa vitamínu C, ktorý patrí medzi základné živiny.
• Vyniká aj v obsahu minerálov, najmä vápnika, draslíka a železa.
• Lyofilizované červené ríbezle sú zdrojom pektínu – ⁠ rozpustnej vlákniny.
• Červenú farbu ríbezlí majú na svedomí karotény, ktoré sa v tele premenia na vitamín A.

Čo je lyofilizácia?

Lyofilizácia alebo sušenie mrazom prebieha za veľmi nízkej teploty a tlaku. Tak dochádza k sublimácii - voda prechádza z pevného priamo do plynného skupenstva. Vďaka tomu sa z ovocia odparí len voda bez toho, aby sušenie negatívne ovplyvnilo jeho nutričné ​​hodnoty. Lyofilizované ovocie takmer nestratí živiny, vitamíny ani minerály. Navyše si zachová prirodzenú chuť, vôňu i farbu, a tak je takmer na nerozoznanie od čerstvého ovocia.

Prečo nakúpiť celé lyofilizované červené ríbezle

• 100% ovocie, bez éčok a pridaného cukru
• celé sušené plody, žiadna drvina
• úžasne chrumkavá textúra
• znovuuzatvárateľný obal

Krajina pôvodu: EÚ