Dračie ovocie prášok so zlomkami 100 g

Podrobný popis

Lyofilizované dračie ovocie (pitahaya) vás nadchne svojou výraznou farbou. Preto je praktické zaobstarať si ho práve vo forme prášku. Ľahko s ním zafarbíte smoothie, jogurt, tvaroh , proteínový koktail alebo domácu zmrzlinu. Pritom jedlu dodáte nielen neskutočnú farbu, ale aj vitamíny a sladkastú chuť exotického ovocia. Jedzte farebne a zároveň zdravo.

S práškom z lyofilizovanej pitahayi môžete čarovať aj pri pečení. Chceli ste poznať tajomstvo neuveriteľne farebných dezertov z Instagramu? Je ním práve lyofilizovaný prášok z dračieho ovocia! Využijete ho na zafarbenie krémov, poliev , želatíny alebo ako posyp na torty , cupcaky a ďalšie dezerty. Experimentujte s množstvom pridaného prášku a tvorte rôzne odtiene ružovej a fialovej.

Náš tip

Pečiete tortu pre deti ? Nepoužívajte umelé farbivá, ale vytvorte dúhové zdobenie pomocou práškov z lyofilizovaného ovocia. Okrem prášku z dračieho ovocia skúste jahodový (ružová), malinový (červená), mangový (žltá) alebo mandarínkový (oranžová). Všetko 100% prírodné a bez pridaného cukru.

Lyofilizované dračie ovocie je plné vitamínov a minerálov

• Mrazom sušené dračie ovocie si zachovalo väčšinu vitamínov a minerálov ako čerstvé plody.
• Ako naznačuje výrazná červeno-fialová farba, je bohaté na antioxidanty, napríklad karotén.
• Dračie ovocie obsahuje vitamín C a vitamíny B1, B2 a B3.
• Čierne semienka sú zdrojom prospešných nenasýtených mastných kyselín – linolovej a linolénovej.
• Vysoký obsah vlákniny podporuje dobré trávenie.

Čo je lyofilizácia?

Lyofilizácia alebo sušenie mrazom prebieha za veľmi nízkej teploty a tlaku. Tak dochádza k sublimácii - voda prechádza z pevného priamo do plynného skupenstva. Vďaka tomu sa z ovocia odparí len voda bez toho, aby sušenie negatívne ovplyvnilo jeho nutričné ​​hodnoty. Lyofilizované ovocie takmer nestratí živiny, vitamíny ani minerály. Navyše si zachová prirodzenú chuť, vôňu i farbu, a tak je takmer na nerozoznanie od čerstvého ovocia.

Prečo nakúpiť lyofilizovaný prášok z dračieho ovocia na Lyofio.cz

• vyrobený z 100% mrazom sušeného ovocia
• bez aditív a pridaného cukru
• znovuuzatvárateľný obal

Krajina pôvodu: mimo EÚ