Green Apotheke Fazuľa mungo 500g

Podrobný popis

Naklíčené mungo chuťou pripomína mladý hrášok - objavte tú vynikajúcu chuť! Vhodné do šalátov aj polievok. Tieto fazuľky so špecifickou arómou patria k najvhodnejším plodinám na naklíčovanie - naklíčením sa významne zvyšuje obsah cenných látok. Klíčky mungo sa najčastejšie konzumujú surové napr. ako súčasť zeleninových šalátov. Tepelne upravené mungo je vhodné do polievok aj do zmesí so zeleninou a mäsom. Zaradenie: Fazuľa farebná mungo Zloženie: Fazuľa farebná mungo – vigna zlatá. Môže obsahovať stopy lepku. Návod na prípravu: Mungo preberieme, prepláchneme a namočíme na 4 – 8 hodín do vody. Varíme v novej vode 25 - 45 minút do požadovaného zmäknutia, závisí to od veku semien. Počas varenia zbierame penu z povrchu, osolíme až po uvarení. Skladovanie: Skladujte pri teplote do 25 ° C, v tieni a relatívnej vlhkosti vzduchu do 70 %. Výživové údaje v 100 g výrobku: Energetická hodnota 1453 kJ/ 347 kcal, tuky 1,2 g (z toho nasýtené mastné kyseliny 0,4 g), sacharidy 62,6 g (z toho cukry 6,6 g), vláknina 16,3 g, 3 bielkoviny, bielkoviny 2 netto: 500g Výrobca: MEDIATE, sro, Libchavy 561 16, ČR, www.apotheke.cz