Green Apotheke Fazuľa mungo 500g

Podrobný popis

Green Apotheke Fazuľa mungo sú univerzálnou strukovinou pre každého, kto chce variť pestrejšie a mať po ruke surovinu pre mnoho rôznych receptov. Drobné zelené fazuľky, označované tiež ako vigna zlatá, majú špecifickú, ale príjemnú arómu a po uvarení sa dobre dopĺňajú so zeleninou, obilninami, bylinkami i mäsom. Hodí sa do domácej kuchyne inšpirovanej ázijskými receptami rovnako ako do bežných polievok alebo šalátov. Fazuľa mungo možno tiež naklíčiť; čerstvé klíčky chutí pripomínajú mladý hrášok.

• Jednoduché zloženie: Balenie obsahuje iba fazuľu farebné mungo alebo vignu zlatú. Prehľadné zloženie umožňuje jednoducho zaradiť produkt do vlastných receptov.

• Významný obsah bielkovín: V 100 g výrobku je 23,9 g bielkovín. Fazuľa mungo je preto praktickou súčasťou pestrého jedálnička, najmä v bezmäsitých pokrmoch.

• Zdroj vlákniny: Obsah vlákniny činí 16,3 g na 100 g. Mungo tak prirodzene rozšíri jedálniček o strukoviny a ich charakteristickú výživovú hodnotu.

• Nízky obsah tuku a soli: V 100 g obsahujú iba 1,2 g tuku a 0,038 g soli. Chuť hotového jedla si preto ľahko upravíte podľa zvoleného korenia a ďalších ingrediencií.

• Vhodné na naklíčovanie: Fazuľa mungo patrí medzi obľúbené strukoviny na prípravu domácich klíčkov. Naklíčené mungo môžete pridať do zeleninových šalátov, sendvičov alebo misiek s obilninami.

• Pre teplú aj studenú kuchyňu: Uvarená fazuľa sa hodí do polievok, karí, zeleninových zmesí, šalátov aj ako príloha. Dobre si rozumie s ryžou, cesnakom, zázvorom, koriandrom alebo karí korením.

• Balenie pre viac receptov: Hmotnosť 500 g poskytuje dostatok strukovín pre niekoľko domácich jedál aj opakované naklíčovanie.

Praktické informácie: Balenie obsahuje 500 g. Zloženie: fazuľa farebná mungo - vigna zlatá. Môže obsahovať stopy lepku. Fazuľu preberte, prepláchnite a namočte na 4–8 hodín do vody. Potom ich varte v novej vode približne 25–45 minút do požadovaného zmäknutia; dĺžka prípravy sa môže líšiť podľa veku semien. Počas varenia zbierajte penu z povrchu a soľte až po uvarení.