Green Apotheke Obaľovacia zmes - talianske bylinky 250g

Podrobný popis

Green Apotheke Obaľovacia zmes – talianske bylinky uľahčia prípravu chrumkavých vyprážaných pokrmov bez nutnosti chystať klasický trojobal. Zmes stačí naniesť priamo na navlhčenú a osolenú surovinu, dobre pritlačiť a následne osmažiť alebo pripraviť vo fritéze. Kombinácia cícerovej múky, kukuričnej múky a zemiakového škrobu vytvára po tepelnej úprave tenkú zlatistú krustu. Provensálske bylinky dodávajú hotovému jedlu výraznejšiu vôňu a chuť inšpirovanú talianskou kuchyňou.

• Bezlepková obaľovacia zmes: Zmes je zaradená medzi bezlepkové potraviny, a je preto vhodnou alternatívou ku klasickej strúhanke pre bezlepkové varenie.

• Bez vajec pri obaľovaní: Zmes sa aplikuje priamo na navlhčenú surovinu, takže pri príprave nie je nutné používať vajcia. Praktické riešenie pre recepty bez vajec aj pre jednoduchšiu prácu v kuchyni.

• Cícerová, kukuričná múka a zemiakový škrob: Premyslený základ pomáha vytvoriť ľahkú, chrumkavú vrstvu, ktorá na pripravenej surovine dobre drží.

• Chuť talianskych byliniek: Provensálske korenie obsahuje oregano, saturejku, rozmarín, tymian a bazalku. Sušená petržlen chuťový profil príjemne dopĺňa.

• Pre smaženie aj fritovanie: Zmes je určená pre následnú tepelnú úpravu pri smažení alebo fritovaní. Hodí sa, keď chcete pripraviť chrumkavé mäso, rybu, zeleninu alebo rastlinné alternatívy.

• Tenká korenená krusta: Po usmažení vytvorí na povrchu tenkú a ľahko korenenú vrstvu, ktorá doplní chuť suroviny bez toho, aby ju úplne prebila.

• Obsah vlákniny a bielkovín: V 100 g zmesi je 7,3 g vlákniny a 11,3 g bielkovín. Výživové hodnoty vychádzajú z použitých múk a škrobu.

Praktické informácie: Hmotnosť netto: 250 g. Zloženie: instantná cícerová múka (cícer, kukurica), zemiakový škrob, instantná kukuričná múka, soľ, provensálske korenie (oregano, saturejka, rozmarín, tymián, tymián, bazalka). Môže obsahovať stopy škrupinových plodov, mlieka a sezamu. Navlhčenú a osolenú surovinu obaľte v zmesi, rukou dobre pritlačte a smažte alebo fritujte pri 180 ° C dozlatista. Skladujte v suchu a chráňte pred priamym slnečným žiarením.