Jahoda plátky 20 g

Podrobný popis

Kúpiť čerstvé jahody, ktoré sú sladké a vonia letom, sa len tak nepošťastí. Jahody sa rýchlo kazia, a preto sa obvykle trhajú nezrelé, aby vôbec prežili cestu do obchodu. U lyofilizovaných jahôd je to inak. Hoví si na slniečku až do chvíle, keď sú krásne červené. Sušenie mrazom z nich odoberie vodu, ale všetko ostatné zostáva - výrazná chuť , omamná vôňa aj žiarivo červená farba.

Lyofilizované jahody si zachovajú väčšinu živín , vitamínov a minerálnych látok . 1 kg lyofilizovaných jahôd sa vyrobí z približne 10 kg čerstvých plodov – v každom 100 g sáčku sa teda ukrýva asi kilo čerstvých jahôd. Aj mimo sezónu tak budete mať postarané o prísun vitamínov , a obvykle lacnejšie v porovnaní s čerstvými plodmi.

Ako si vychutnať lyofilizované jahody?

Lyofilizované jahody môžete chrumkať len tak samotné. Plátky sa perfektne hodia ako desiata na výlety. Sú ľahučké a nepokazia sa ani v horúčave . Použite ich ako prísadu pri varení a pečení. Lyofilizované plátky jahôd ozdobia dezerty a dodajú sviežu ovocnú chuť müsli alebo granolu.