Mandarínka prášok 100 g

Podrobný popis

Sladký mandarínkový prášok neobsahuje žiadne prímesi ani pridaný cukor . Vyrába zo z vyzretých mandarínok, ktoré sa najskôr vysušia mrazom a potom sa rozomelú na jemný prášok. Z ovocia zmizne len voda, väčšina vitamínov zostáva. Navyše prášok zaobstaráte lacnejšie ako kúsky lyofilizovaných mandarínok.

S lyofilizovaným práškom z mandarínok vytvoríte vitamínovú bombu aj z obyčajnej vody. Vyrobte si osviežujúce domáce limonády a smoothie. Mandarínkový prášok sa tiež skvele hodí na výrobu domácej zmrzliny – docielite intenzívnu citrusovú chuť aj bez umelých aróm. Pri pečení sa s práškom dobre pracuje. Oceníte, že nezmení konzistenciu cesta ani nenariedi krémy.

Náš tip

Vyskúšajte lahodnú kombináciu mandarínky s čokoládou . Primiešajte lyofilizovanú mandarínku do kakaového krému alebo s ňou posypte čokoládovú polevu na torte. Moderné zdobenie a svieža kombinácia chutí nadchne každého oslávenca.

Lyofilizované mandarínky sú plné vitamínov a minerálov

• Mrazom sušené mandarínky si zachovali väčšinu vitamínov a minerálov ako čerstvé plody.
• Mandarínky sú bohatým zdrojom vitamínu C.
• Oranžovú farbu získavajú mandarínky vďaka antioxidantom, ako je beta-karotén a beta-kryptoxantín.
• Oproti inému ovociu obsahujú väčší podiel medi.
• Z ďalších minerálov nájdete v mandarínkach draslík, vápnik a horčík.

Čo je lyofilizácia?

Lyofilizácia alebo sušenie mrazom prebieha za veľmi nízkej teploty a tlaku. Tak dochádza k sublimácii - voda prechádza z pevného priamo do plynného skupenstva. Vďaka tomu sa z ovocia odparí len voda bez toho, aby sušenie negatívne ovplyvnilo jeho nutričné ​​hodnoty. Lyofilizované ovocie takmer nestratí živiny, vitamíny ani minerály. Navyše si zachová prirodzenú chuť, vôňu i farbu, a tak je takmer na nerozoznanie od čerstvého ovocia.

Prečo nakúpiť lyofilizovaný prášok z mandarínok

• vyrobený z 100% mrazom sušeného ovocia
• bez aditív a pridaného cukru
• znovuuzatvárateľný obal

Krajina pôvodu: mimo EÚ