Organis Lahôdkové droždie neaktívne 100 g

Podrobný popis

Organis Lahôdkové droždie neaktívne je všestranná surovina pre každého, kto rád jednoducho dochucuje domáce jedlá a skúša nové kombinácie v kuchyni. Na rozdiel od bežného pekárskeho droždia nie je určené na kysnutie cesta – jeho miesto je v hotových pokrmoch, kde pomáha zvýrazniť chuť a jemne zahustiť konzistenciu. Má ľahko sladkastý chuťový profil, ktorý sa dobre hodí najmä do rastlinných receptov, ale využijete ho aj v bežnej domácej kuchyni. Stačí začať malým množstvom a podľa chuti postupne pridať.

• 100% neaktívne kvasinky: Zloženie tvorí iba neaktívne kvasinky Saccharomyces cerevisiae Hansen. Bez emulgátorov, aróm a ďalších pridaných zložiek.

• Nie je určené na kysnutie: Kvasinky sú neaktívne, preto s nimi cesto nevzíde. Produkt slúži ako dochucovadlo a ingrediencie do hotových pokrmov.

• Vysoký obsah bielkovín: V 100 g výrobku je 46 g bielkovín. Lahôdkové droždie tak popri chuti prinášajú do receptov aj výrazný podiel tejto živiny.

• Jemne sladkastá chuť: Vločky príjemne doplnia zeleninové jedlá, strukovinové zmesi alebo domáce nátierky bez toho, aby bolo potrebné používať výrazné koreniace zmesi.

• Pre vegánsku i vegetariánsku kuchyňu: Jednodruhové zloženie je vhodné pre recepty bez živočíšnych zložiek. Môžete ním dochutiť napríklad nátierky, omáčky alebo teplé jedlá z obilnín a strukovín.

• Do omáčok, polievok i nátierok: Droždie je možné prisypať do hotovej polievky či omáčky na jemné zahustenie alebo použiť v studenej kuchyni. Dobre sa uplatní aj v domácich zeleninových a strukovinových nátierkach.

• Nízky obsah cukrov a soli: V 100 g obsahuje menej ako 0,1 g cukrov a menej ako 0,1 g soli, takže výslednú chuť pokrmu ľahko upravíte podľa vlastných zvyklostí.

Praktické informácie: Hmotnosť obsahu: 100 g. Zloženie: 100% neaktívne kvasinky Saccharomyces cerevisiae Hansen. Použitie: pridávajte do polievok, omáčok a nátierok; pri zahusťovaní začnite 1–2 lyžičkami a množstvo upravte podľa požadovanej chuti a konzistencie. Môže obsahovať stopy lepku, arašidov, škrupinových plodov, mlieka a sóje. Skladujte v suchu, tme, pri teplote do 20 ° C av uzavretom obale.